步骤 1/7
将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝
青椒香干
梦.忆~℡
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美食故事
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
食用材料
青椒
3个
榨菜
200g
干子
500g
胡萝卜
半个
食盐
3g
生抽
15ml
酱油
2ml
白糖
3g
葱花
8g
步骤 2/7
准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花
步骤 3/7
橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
步骤 4/7
在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟
步骤 5/7
加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出
步骤 6/7
在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄
步骤 7/7
把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟
小贴士：
这道菜用了榨菜，本身就比较咸鲜，所以不用加盐
