步骤 1/7
我选的香干是那种比较厚实的切薄片，大约3厘米厚度，这种比较符合我的胃口，芹菜就不大不小中等的尺寸切段，芹菜叶非常香，我舍不得丢弃，一并炒了吃！辣椒干剪段。
芹菜香干
此生唯源
8.4万+ 浏览|
925 收藏
美食故事
据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒
食用材料
芹菜
5棵
香干
3块
辣椒干
5克
菜籽油
60克
盐
5克
鸡粉
2克
步骤 2/7
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给辣椒干小火煸香。
步骤 3/7
香干和芹菜梗一起下锅翻炒半分钟。
步骤 4/7
给盐，鸡粉，芹菜叶，关火翻炒均匀出锅！
步骤 5/7
盛盘
步骤 6/7
撰写图
步骤 7/7
撰写图
