步骤 1/8
准备2块卤制香干，洗净。
口水香干
昊昊超甜♡
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美食故事
这是一款简单的川味小菜，卤制的豆干加上现泼的辣油，非常的美味爽口！
食用材料
香干
2块
辣椒粉
2小匙
花椒粉
1小匙
糖
1小匙
生抽
2大匙
陈醋
2小匙
白开水
3大匙
白芝麻
1小匙
熟花生碎
1大匙
香芹碎
少许
步骤 2/8
切片，摆盘。
步骤 3/8
拿一个空碗，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。
步骤 4/8
锅里烧适量油，烧热后稍放温，泼在辣椒上，用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水（或素高汤）拌匀。
步骤 5/8
将拌好的汁浇在豆干上。
步骤 6/8
表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。
步骤 7/8
成品图
步骤 8/8
成品图
小贴士：
这道菜做好以后，可以用牙签在口干上扎上小孔，放置片刻再吃，以让浇汁充分渗透进豆干，吃起来更入味，更爽口。
