步骤 1/8
准备食材
芹菜炒香干
Fairy
29.3万+ 浏览|
4.1千+ 收藏
美食故事
喜欢芹菜的清香味道，有时芹菜叶子也会拿来佐一道美食，夏季的炎热需要清爽的芹菜香驱赶～
食用材料
步骤 2/8
芹菜洗净切段，在开水里焯一分钟捞出沥干备用，香干切薄片，红辣椒切丝，蒜瓣切片；
步骤 3/8
热锅热油爆香蒜瓣和辣椒
步骤 4/8
加入豆干翻炒均匀
步骤 5/8
加入芹菜
步骤 6/8
生抽、蚝油、盐
步骤 7/8
翻炒均匀出锅装盘
步骤 8/8
一盘低脂清爽菜完成
小贴士：
1、芹菜焯水使颜色更翠绿，口感更清脆； 2、炒香干时火不需太大，不然容易粘锅；
