步骤 1/5
网上太多戚风蛋糕做法，我就不献丑了。
失败黑森林
仙九?
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美食故事
网上都是成功的作品，让人看了垂涎三尺，我这菜鸟就上传一个失败之作做反面教材，让亲们引以为鉴。
食用材料
可可戚风
8寸
动物性淡奶油
400g
糖
30g
罐头黑樱桃
一罐
朗姆酒
一勺
明胶
20g
牛奶
100g
步骤 2/5
黑樱桃罐头沥干水，在樱桃汁里加一勺朗姆酒。备用
步骤 3/5
打发奶油，我一不小心打过了，像豆腐渣，抹不起来。这一步才是关健啊!伤不起
步骤 4/5
为了补救，就煮了些明胶，让奶油能凝起来。
步骤 5/5
口感比慕斯差点，也不致于太难吃。
