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周末在家给全家做一锅鲜嫩豆腐脑吧！

继森悟空齐天大圣王

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美食故事

我和老公都爱吃豆腐脑，外面早餐摊的一碗一点点还挺贵的。我们一般周末在家早餐就自己做一锅，吃得很过瘾。配上自己做的烧饼或油条，美。

食用材料

黄豆 150克葡萄糖内脂 1小包榨菜，香菜少许八角，桂皮，花椒，香叶，草果等炖肉料各一撮生抽或酱油适量盐适量香油随意

步骤 1/13

豆子前一天晚上泡上

步骤 2/13

第二天早上就好了

步骤 3/13

分二次加1500ML水，（水也分二次）打成豆浆。

步骤 4/13

用纱布过滤，

步骤 5/13

挤

步骤 6/13

烧开后多煮一会，沫子慢慢变少。

步骤 7/13

按说明书，把葡萄糖内脂一包加入豆浆，搅匀，倒入电饭煲或电压力锅中。按保温模式。

步骤 8/13

15-20分钟就好了。

步骤 9/13

很嫩滑。

步骤 10/13

煮豆浆时准备调料。切榨菜和香菜，可以再加点蒜末水。

步骤 11/13

炖料放进袋子。

步骤 12/13

煮15分钟左右，加入生抽或酱油，还有盐，咸一点。

步骤 13/13

放菜，浇汁，加入辣椒油，香油，太美了。

菜谱标签：延缓衰老一家三口早餐一人食豆浆机小吃

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