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简单版自制豆腐脑
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食用材料
内脂豆腐
3块
步骤
1
/
3
内脂豆腐三块上锅蒸;黄花木耳香菇切段
步骤
2
/
3
卤的做法:锅内放油,花椒葱蒜爆香,把花椒取出、炒黄花,木耳,香菇,加水煮开,加盐,生抽,老抽,加入水淀粉搅匀,最后打一个鸡蛋。加香油关火
步骤
3
/
3
把卤浇到蒸好的豆腐上,撒上小葱末,加上花生碎就可以吃了
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