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豆腐脑

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美食故事

早餐自己做的美味豆腐脑,比外面来的要干净卫生

食用材料

干黄豆 100g 内脂 1g 600g

步骤 1/22

黄豆清洗干净泡一个晚上

步骤 2/22

泡的的豆子去掉清水然后加入豆浆机里

步骤 3/22

200克的豆子加入1000ML的清水

步骤 4/22

然后按果汁功能

步骤 5/22

打好的豆浆汁过滤

步骤 6/22

100克干豆子全部打好的豆浆

步骤 7/22

开火煮

步骤 8/22

煮至豆浆熟

步骤 9/22

1克的内脂

步骤 10/22

加入清水

步骤 11/22

轻轻的化开

步骤 12/22

冷却至表面有挑一层皮

步骤 13/22

然后倒入内脂盆里

步骤 14/22

四个小时后做好的豆腐

步骤 15/22

看怎么样是不是很嫩

步骤 16/22

生抽加香油加入小葱花

步骤 17/22

搅拌均匀

步骤 18/22

泼至豆腐脑上

步骤 19/22

是不是很美味

步骤 20/22

相当好吃

步骤 21/22

还是自己做的健康

步骤 22/22

美味
小贴士:

100克的干豆子泡一个晚上出来的湿豆子然后在加入清水打成生豆浆

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