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黑芝麻豆浆焖饭

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美食故事

不知道别人家有没有遇到过这个问题,早餐剩了一大碗豆浆怎么办?喝了,肚子装不下,倒了,食材挺营养的,倒掉太浪费。怎么办呢?摊饼?蒸馒头?还有别的法子么?! 我家就经常会遇到这个问题,因为我家豆浆机最大容量是1300ML,我的习惯是每次都打到最大容量,平时家里人口又不多,经常会有剩的一杯或一碗豆浆,我大部分的时候会在上午把它当饮料喝掉,或者揉面里蒸馒头,倒是也不浪费。有一天多爸着急出门,没吃早饭就走

食用材料

黑芝麻豆浆 两大杯 大米 400g 香肠 一根 土豆 一个 杏鲍菇 半根 四季豆 一小把 适量 生抽 黑胡椒粉 蚝油

步骤 1/12

黑芝麻坚果豆浆两大杯,比这个杯子还要大一点哦。

步骤 2/12

把大米洗净放进电饭煲里;

步骤 3/12

把黑芝麻豆浆也倒进锅里;(如果豆浆量不够的话,也可以加点清水)

步骤 4/12

再准备好焖饭所用的其它食材;我这里放了香肠、土豆、豆角、杏鲍菇;

步骤 5/12

把食材洗净切成小块;

步骤 6/12

把各种食材放进一个容器里,加入生抽酱油、盐、黑胡椒粉、蚝油一起调拌均匀。注意食材中我用的香肠是咸甜口味的,而酱油和蚝油也都是咸味的,盐的量要少放,如果喜欢清淡的可以不用再加盐了。黑胡椒粉是用来提味的,没有也可以不用放;

步骤 7/12

把拌好的食材倒进电饭煲里,平摊开;

步骤 8/12

选择“精煮”模式,启动电饭煲;

步骤 9/12

一小时过后,电饭煲会发出提示音,打开饭煲,黑芝麻豆浆焖饭已经做好了;

步骤 10/12

用饭勺拌一下,让米饭和菜混合均匀,因为用的黑芝麻豆浆,所以大米的颜色都被染的有些发黑,但味道却是很香的;

步骤 11/12

有米有肉有菜有菌有豆制品,还有可以补钙乌发的黑芝麻,这样一份营养丰富的焖饭,是不是很值得尝试一下呢!如果你家早餐也有喝不完的豆浆,不如试试焖个米饭吧!如果你有更好的方法,也欢迎在评论区留言哦。

步骤 12/12

成品d
小贴士:

制作时搭配的食材可以进行变化的。

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