步骤 1/6
老豆腐切麻酱块。
利仁电饼铛试用之椒麻豆腐
许鉨Yi世情缘
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美食故事
很幸运在厨房菜谱大全上得到新款利仁电饼铛的试用，新款利仁电饼铛LR-s3000外观靓丽，插上电源后居然有语音提示呢，非常高大上！另外，它的煎盘是可拆洗的，只要按一下锁键就能取下煎盘，十分方便，使用完可以取下来单独清洗干净，再也不必烦恼沉甸甸的饼铛如何清洗的问题了。用电饼铛做的第二道，是又椒又麻超级过瘾的椒麻豆腐，利仁电饼铛火力非常均匀，所以每块豆腐都可以煎得金灿灿，很入味！
食用材料
老豆腐
三百克
花椒油
适量
辣椒油
适量
盐
少许
黑胡椒粉
少许
步骤 2/6
两面裹玉米淀粉。
步骤 3/6
电饼铛插电预热，倒入适量花椒油。油热平铺豆腐，用烤肉档加热。
步骤 4/6
加葱花和黑胡椒，撒盐。
步骤 5/6
倒花椒油、辣椒油后继续煎至表面金黄。
步骤 6/6
最后再次撒盐调味即可。
小贴士：
第一次使用电饼铛一定要取下煎盘认真冲洗，并且用湿布和纸巾擦拭电饼铛上的机油，否则加热后味道特别重。
