步骤 1/13
内酯豆腐一盒，榨菜，小葱香菜，微波烤熟的花生(做法在我的菜谱里有)
酸辣榨菜豆花
NINE'S
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美食故事
最爱吃嫩嫩的豆花，尤其是酸辣口的，既简单又开胃，豆花里加入清脆咸鲜的榨菜，让豆花更加的鲜嫩清爽，想起来都流口水(^_^)。
这道小食做起来一点也不费事，只用到微波炉，不需要开火。
材料里用到的烤花生米，在我的菜谱里有详细的做法，也是只用到微波炉，烤花生在我家不夸张的说天天都有，每
食用材料
内酯豆腐
一盒
乌江涪陵榨菜丝
20g
烤花生
一小把
小葱
一根
香菜
一颗
油辣子(无咸味)
两勺
生抽
一勺
陈醋
两勺
花椒油
半勺
糖
一小勺
盐(去豆腥)
半小勺
盐(料汁)
半小勺
开水
适量
步骤 2/13
内酯豆腐打开，用勺子舀大片放到容器里，容器必须是能微波使用的
步骤 3/13
花生去皮，用刀按碎或者切碎，不需要太碎
步骤 4/13
准备好，豆花，花生碎，榨菜丝稍微切几刀，葱香菜都切好
步骤 5/13
豆花，放入半小勺盐，去豆腥
步骤 6/13
倒入开水，不需要太多，如图，不高出豆花的量差不多
步骤 7/13
微波三分钟
步骤 8/13
准备料汁：一勺生抽，两勺陈醋
步骤 9/13
两勺油辣子，半勺花椒油。
油辣子是没有咸味的，如果你用的有咸味，那就要考虑是不是往下不再加盐
步骤 10/13
半小勺盐，一小勺糖，调匀
步骤 11/13
在豆花上依次放：榨菜，料汁，花生碎，葱花香菜即可
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
