步骤 1/8
鹌鹑蛋煮熟。
宝宝超爱的茄汁鹌鹑蛋
Ambition
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美食故事
酸酸甜甜的鹌鹑蛋，在夏日极其开胃哦。吃惯了咸口的偶尔换个酸甜口味的也是不错的选择吧。一共做了12个，萌萌睡午觉起来吃了10个，爸妈一人一个，我竟然没吃着！
食用材料
鹌鹑蛋
12个
番茄沙司
一小包
糖
一汤匙
白醋
一汤匙
植物油
适量
步骤 2/8
去掉外壳，用厨房纸吸干表面水分。一定吸干，不然下锅甭油特别吓人，这年头煮妇也是高危工种。
步骤 3/8
用一点油煎到表面金黄，不介意多放点油的可以用炸的。我家里孩子吃就不想那么油腻了。
步骤 4/8
全部煎好备用。
步骤 5/8
锅里一点底油，加入白醋，番茄沙司和白糖，熬开锅。番茄沙司就是大家平时快餐店配薯条那种，一小包就行。
步骤 6/8
继续加热，放入鹌鹑蛋不断掂锅，让充分裹上酱汁。
步骤 7/8
出锅后，淋上锅里剩余的汁儿。
步骤 8/8
撒上芝麻，就可以开动啦。
小贴士：
用白醋比较漂亮，陈醋啥的颜色会发黑了。
