步骤 1/10
鹌鹑蛋清洗干净，放入沸水中煮15分钟后捞出来入冷水浸泡10分钟
烤鹌鹑蛋
渣女
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美食故事
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。 近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
食用材料
鹌鹑蛋
适量
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
辣椒粉
少许
盐
少许
玉米油
少许
步骤 2/10
10分钟后就可以敲碎去壳了
步骤 3/10
去好壳的鹌鹑蛋放入烤盘里，加入少许的盐
步骤 4/10
加入玉米油
步骤 5/10
加入胡椒粉
步骤 6/10
加入孜然粉
步骤 7/10
最后再加入少许的辣椒粉
步骤 8/10
然后用刷子把每一个蛋都刷均，让其全部都粘上料粉
步骤 9/10
送入已经预热好的烤箱，180度15分钟即可
步骤 10/10
成品图
小贴士：
各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间 蛋煮好后倒掉热水，迅速用冷水浸泡，这样可以很容易的去壳
