步骤 1/7
将黄油中加入白砂糖 打发至蓬松 不流动的状态 颜色变浅
50%黑森林
l小熙儿
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食用材料
黄油
150克
低筋面粉
150克
可可粉
30克
泡打粉
1茶匙
细砂糖
60克
鸡蛋
3个
牛奶
60克
香草精
少许
巧克力屑
若干
鲜奶油
350克
智利车厘子
草莓16颗
砂糖
30克
樱桃酒
10g
步骤 2/7
分次加入鸡蛋 打发 要有耐心 每次加入鸡蛋都要保证之前一颗已经彻底融进黄油中
步骤 3/7
低粉 可可粉 泡打粉混合过筛 加入打发好的黄油中 用刮刀搅拌均匀
步骤 4/7
将牛奶 香草精 倒入面糊中搅拌 静止一会后倒入磨具 刮平表面 烤箱预热 175度
步骤 5/7
烤好的面包取出倒扣在腾空的架子上 拖模 晾凉（我是将面糊分三次烤的，这样烤好后不用切片而且时间不用太长，每次175度烤8-9分钟就好）
步骤 6/7
将樱桃酒刷在面包底上，奶油中加入糖 打发，打发至有纹路且不会消失这样比较方便定型
步骤 7/7
最后就是涂抹奶油，摆放草莓，然后再一次重复涂抹奶油摆放草莓，再一次
小贴士：
如果到最后一步你还有耐心那就可以把剩下的奶油涂匀在整个蛋糕表面，再撒上巧克力屑 反正怎么漂亮怎么来就好啦
