步骤 1/10
准备食材和工具：白萝卜1根、咸鸭蛋2个、肉末300克
姜末5克、生抽15克、料酒10克
淀粉5克、食用油5克、盐3克、胡椒粉3克
特百惠炒锅
花团锦簇酿萝卜
安心
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美食故事
同样的肉和萝卜，只要花点小心思，就能做出一道惊艳全家的花团锦簇酿萝卜！颜值超高，做法还特别简单，厨房小白也能轻松做出来，赶紧试试吧！
食用材料
白萝卜
1根
咸鸭蛋
2个
肉末
300g
姜末
5g
生抽
15g
料酒
10g
淀粉
5g
食用油
5g
盐
3g
胡椒粉
3g
步骤 2/10
肉末倒入碗中，姜末5克、生抽15克、料酒10克、淀粉5克、食用油5克、盐3克、胡椒粉3克、萝卜碎适量、香葱少许搅拌均匀，用筷子朝一个方向搅拌上劲；
步骤 3/10
白萝卜切片裹上肉末捏起摆入盘中，围成一圈如花的形状（如图所示）；
步骤 4/10
中间打入2个咸鸭蛋；
步骤 5/10
放入特百惠炒锅中，1800瓦隔水蒸8分钟左右；
步骤 6/10
蒸至熟透；
步骤 7/10
将蒸出的汤汁倒入碗中，加入10克生抽、3克麻油混合均匀；
步骤 8/10
再浇在萝卜酿肉上，最后撒上一把香葱；
步骤 9/10
再撒上少许红椒丁装饰就完成了，
步骤 10/10
造型别致，颜值超高，味道也是非常棒，年夜饭一定要做上这道惊艳全家的吉祥菜！
