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蛋黄焗玉米粒

有故事北辰

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美食故事

我家臭宝最近特爱吃水果玉米，当为娘的也是煞费苦心研究怎么把玉米做成花样给他吃

食用材料

咸鸭蛋 4个新鲜甜玉米 1个玉米淀粉半勺花生油一勺

步骤 1/8

玉米剥粒洗净下锅煮熟

步骤 2/8

把热的玉米粒放入干淀粉

步骤 3/8

搅拌均匀待用

步骤 4/8

锅里放油烧热后下入玉米粒炸制金黄色

步骤 5/8

留底油放入蛋黄慢慢熬制

步骤 6/8

小火熬制起大泡

步骤 7/8

下入玉米粒搅拌均匀即可出锅

步骤 8/8

好吃又好看的蛋黄玉米粒就可以吃了

小贴士：

玉米一定选用水果玉米香甜可口，淀粉必须趁玉米粒热的时候加入，这样淀粉容易裹住玉米粒好炸制，蛋黄一定要小火慢熬

菜谱标签：甜热菜炒夜宵家常菜一家三口

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