步骤 1/9
糯米蛋
准备食材：糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克，香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右
糯米蛋
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美食故事
超级好吃的自制糯米蛋，零添加，零0️⃣失败，新手也能成功
食用材料
糯米
250g
香菇
4朵
腊肠
30g
五花肉
50g
豌豆
50g
咸鸭蛋
15个
步骤 2/9
糯米洗净开水浸泡三小时以上
步骤 3/9
五花肉切丁➕酱油、黄酒、糖腌制一小时
，香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁
步骤 4/9
糯米中加入所有食材➕酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀
步骤 5/9
鸭蛋洗干净待用
步骤 6/9
生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，倒出蛋白
步骤 7/9
取出蛋白后灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满
，包上锡纸，隔水蒸1小时
步骤 8/9
完成
步骤 9/9
完成
小贴士：
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