步骤 1/2
皮蛋去皮，洗干净，切小半小半，半月形
香菜洗干净，切小节小节，
蒜，用刀拍一下，在切末，
红辣椒切末
皮蛋炒香菜
张苡函.
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美食故事
这是一道简单又好吃的小菜，微微辣，又下饭，和大家一起分享我的做法！真的很好吃哦！快试试吧！
食用材料
皮蛋
两个
香菜
半小把
蒜头
两瓣
干辣椒粉
适量
生抽
少量
香油
适量
鸡精
少量
红辣椒
一个
步骤 2/2
热锅放油，中火，放皮蛋，放蒜末，翻炒，在放红辣椒，放盐，放少量生抽，在转小火，放辣椒粉，炒香，在倒入香菜，香油，鸡精，小火，翻炒，在放少量盐，
炒到香菜刚熟就可以了，关火，试下盐，这样就可以了！简单又好吃，还好做，快试试吧！
