步骤 1/5
准备好材料。
皮蛋豆腐
青春不等人
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美食故事
特别简单的家常凉拌菜，润燥又开胃，爽口又营养！
食用材料
皮蛋
2个
内脂豆腐
1盒
古龙天成酱油（生抽）
1勺
蚝油
1勺
醋
半勺
盐
小半勺
香麻油
1勺
大蒜
4颗
小米椒
1－2根
香葱
2根
步骤 2/5
豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口，再撕去包装，就能轻松扣到碗中。倒入开水，泡两分钟，再滗水待用。
步骤 3/5
将大蒜切末，小米椒切小段，再将所有调料加进去，拌匀。
步骤 4/5
将豆腐切块，再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上，浇上料汁，撒上葱花即可。
步骤 5/5
成品
