步骤 1/5
1、将盒装豆腐完整取出；
2、花生米炸熟；
皮蛋豆腐
十七
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美食故事
（图片取自于网络）
食用材料
皮蛋
2枚
内酯豆腐
1盒
葱、香菜
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白糖
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花生米
适量
步骤 2/5
将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中。
步骤 3/5
菜刀沾水，将皮蛋切成整齐的小块。
步骤 4/5
在碗中调入生抽、陈醋、白糖、香油、盐和鸡精调成酱汁。
步骤 5/5
在摆好盘的皮蛋豆腐上撒上葱末和香菜末，淋上调好的酱汁即可。
小贴士：
如何巧取内酯豆腐：先把内酯豆腐正面的包装塑料袋撕掉，反扣倒在一个平盘上，然后将盒子的四个角切掉，朝四个切口轻轻吹吹气，就可以轻松去掉盒子啦~
