步骤 1/5
剩饭加少许油和盐，电饭锅开启煮粥模式
皮蛋瘦肉粥
邹羽欣
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美食故事
最近生病胃口不太好，剩了好多米饭，怕放坏掉，索性就熬成皮蛋瘦肉粥吧
食用材料
剩饭
适量
瘦肉
适量
皮蛋
2个
生粉
一小勺
酱油
一小勺
蚝油
适量
生姜
2/3片
盐
适量
料酒
适量
玉米油
适量
步骤 2/5
猪肉切丝，将腌肉料中的调料加入肉丝中盐10分钟左右
步骤 3/5
皮蛋切块
步骤 4/5
将腌制好的肉丝和切好的皮蛋放进电饭锅中
步骤 5/5
煮熟就可以吃喽！
小贴士：
我用的是懒人的办法，你们也可以用砂锅熬粥哦
