步骤 1/6
长条青椒1个纵向对半切开，去籽，煎锅开小火烧热，放入猪油化开，再放入青椒煎软
擂辣椒松花蛋
ikun❤️
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美食故事
#罐头小厨#皮蛋只知道拌豆腐？国民美食暖男教你“擂”出来，香辣爽口，下饭下酒都一级棒！
食用材料
长条青椒
2个
松花蛋
2个
海米
适量
大蒜
2瓣
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
猪油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
开水
适量
步骤 2/6
松花蛋2个剥皮，用开水烫除异味
步骤 3/6
去皮大蒜2瓣切碎，泡发的海米擦干切碎
步骤 4/6
煎锅放少许猪油烧热，倒入蒜末、海米碎爆香，关火
步骤 5/6
煎好的青椒切丝，放入石臼里，加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽，捣碎
步骤 6/6
盛出装碗，淋上几滴香油即可享用
