步骤 1/6
蒜、姜剁成末
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
舞语: 1、麻婆调料包我是加了一大碗的水兑的,目的是让豆腐在汤汁中小火焖煮更入味些,因为这种调料含有淀粉,所以在煮过程中会逐渐变得粘稠,类似勾芡,如果水兑的少就容易糊锅,而且豆腐也不入味 2、糖和盐请根据自己口味增减,如果已经够味就可以不用再加盐了
湘菜-干豆角炒鸭(辣到过瘾版)
东北年夜饭+干辣椒炒鸡丁
蒜蓉龙虾尾
柠香黑椒蚝油烤龙利鱼
【白凉粉】
少油版香煎黑胡椒杏鲍菇
辣子鸡丁
毛血旺改版篇——肝血旺