步骤 1/6
新鲜的艾叶加水打成艾叶汁，倒入盆中加糖、少许沙拉油、温水和成团。
咸蛋肉松艾叶青团
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美食故事
清明节有一道传统的汉族小吃
“艾叶粑粑”
食用材料
蛋黄
5个
肉松
150克
糯米粉
250克
粘米粉
25克
澄面
50克
色拉油
20克
艾叶汁
150克
香甜沙拉酱
20克
糖
20克
步骤 2/6
蒸熟的咸蛋、肉松、加少许香甜沙拉酱拌匀。
步骤 3/6
取一面团打窝，包入一团馅芯。
步骤 4/6
搓成汤圆一样，垫香蕉叶入笼。
步骤 5/6
开锅蒸12分钟。
步骤 6/6
外皮软糯Q弹，满口溢香。
