首页 > 鸡蛋 > 奶黄馅

奶黄馅

洛九笙 洛九笙
44.4万+ 浏览| 8.8千+ 收藏

美食故事

奶黄馅的鲜香可口一直是小朋友们所喜爱的点心馅料,妈妈们不妨过来试一试

食用材料

砂糖 100g 鸡蛋 100g(两个) 鲜奶 100g 黄油/豆油/玉米油 50g 面粉 50g

步骤 1/8

2个鸡蛋和100克砂糖

步骤 2/8

加入100克鲜奶打匀

步骤 3/8

50克黄油,也可以用没有味道的豆油和玉米油,绝对不能用味道很重的花生油

步骤 4/8

把黄油放入碗里,隔水融化搅拌均匀,如果用的是玉米油和豆油,此步可省

步骤 5/8

加入足量的面粉50克,搅拌均匀无明显颗粒

步骤 6/8

成品液体上蒸锅,大火蒸20分钟,中间每5分钟用筷子搅拌一下,要不然中间部分会很生,而周围会变得很硬

步骤 7/8

这样就差不多了,放凉即可使用

步骤 8/8

是不是非常诱人,奶郁芬芳,香甜可口
小贴士:

没有黄油可以用食用油代替,但是一定是那种无味的油类,不过,做出来的肯定没有黄油香

推荐菜谱

查看更多>>