步骤 1/4
番茄去蒂，顶部划十字刀口，焯水10秒后捞出放入冰水中，冷却后去皮，切块放入盆中待用。
芝士番茄炒蛋
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美食故事
番茄炒蛋作为中国家常菜的永恒经典除了传统做法也可以加入芝士变身新式菜肴。拉丝的芝士与香醇的芝士融合入酸甜的番茄酱汁，一口满足！
鸡蛋软嫩香醇，虾仁爽脆弹牙，能完美结合二者口感的非滑蛋虾仁莫属。表面亮晶晶、水润润，无论是西式吐司还是中式米饭都可以完美搭配！
食用材料
马苏里芝士
适量
番茄酱
2茶匙
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料
2茶匙
鸡蛋
3个
番茄
3个
西芹叶
适量
步骤 2/4
在碗中打入鸡蛋，加入太太乐原味鲜调味，拌匀，倒入锅中，糊状后翻炒。
步骤 3/4
锅中倒入少许油，加热后倒入番茄碎，依次加入番茄酱、鸡蛋和马苏里拉芝士翻炒均匀。
步骤 4/4
放入盘中，用西芹叶加以点缀装饰。
