步骤 1/7
将葱末、姜末、盐、料酒、猪肉末，拌匀。
口蘑酿肉
JiexyLove
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美食故事
口蘑酿肉，口感咸鲜，做法简单，用微波炉更能体现这道菜的快手之处。
食用材料
口蘑
7个
猪肉末
100克
葱
1克
姜
1块
料酒
1茶匙
水淀粉
2汤匙
盐
2克
红椒
1个
步骤 2/7
口蘑洗净，备用。
步骤 3/7
将肉末酿入口蘑中。
步骤 4/7
加盖留孔放入微波炉，微波高火加热4分钟
步骤 5/7
将盘里的汤汁、水淀粉拌匀，放入微波炉高火加热30秒，至汤汁粘稠。
步骤 6/7
将汤汁淋在口蘑上，加红椒圈点缀。
步骤 7/7
成品。
小贴士：
口蘑要选择大小基本一致的，如果大小差异太大，会影响成熟度。 这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
