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意式蘑菇炖鸡

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美食故事

小就对口蘑的味道着迷,那种感觉就是形容不出的想吃,一直以为只有自己才喜欢这味道,等研究起西餐才发现,原来外国人更喜欢这种蘑菇,几乎有蘑菇的菜式里就能看到它的影子,都是同道中人啊,套用一句古文,与我心有戚戚焉

食用材料

鸡小腿 200克 口蘑 200克 小番茄 200克 葡萄酒 一勺 蒜末 适量 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量

步骤 1/12

原料

步骤 2/12

鸡腿洗净切口,迷迭香蒜切碎加橄榄油腌制

步骤 3/12

腌制鸡腿

步骤 4/12

煎鸡腿至金黄色盛出

步骤 5/12

倒入口蘑翻炒

步骤 6/12

加入鸡腿添水,葡萄酒炖10分钟

步骤 7/12

切开小番茄

步骤 8/12

意式蘑菇炖鸡

步骤 9/12

意式蘑菇炖鸡

步骤 10/12

意式蘑菇炖鸡

步骤 11/12

意式蘑菇炖鸡

步骤 12/12

意式蘑菇炖鸡
荤菜 锅具 晚餐

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