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茄汁大虾

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美食故事

每一道菜,不同的人做,都被赋予不同的灵魂,中餐菜式最美在于灵活变换,自由组合。

食用材料

10只 番茄酱 四大勺 白米醋 1大勺 少许 一大勺 葱花 少许 五香料酒 少许 玉米淀粉 少许

步骤 1/4

鲜虾剪掉头部尖尖部分,保留半个头,开背去虾线,料酒腌15分钟,随意拍上淀粉,不要裹太多,随意一些

步骤 2/4

热锅冷油,下锅煎,两面煎红

步骤 3/4

下番茄酱,白米醋、糖、盐,翻炒三分钟

步骤 4/4

出锅啦
小贴士:

我喜欢甜一些,所以糖放多一些,大家根据自己口味调整

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