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酱油炒饭

笑叹一世浮沉 笑叹一世浮沉
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美食故事

好吃到流泪的酱油炒饭❗️1⃣️分钟就能学会,专治没食欲❗️❗️ 又到了不爱吃饭的季节,记不记得小时候吃的酱油炒饭,虽然那个时候材料没那么丰富,但是一次却能吃一大碗,今天来给大家做一个豪华版炒饭

食用材料

鸡蛋 2个 玉米 30g 胡萝卜 150g 青豆 20g 1g 生抽 15g 老抽 少许 20g 白米饭 1碗 蚝油 1勺

步骤 1/7

胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。

步骤 2/7

胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。

步骤 3/7

米饭放入锅中蒸熟。

步骤 4/7

锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。

步骤 5/7

锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。

步骤 6/7

加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,

步骤 7/7

噢啦,炒熟了,嗯,喷喷香哦~
小贴士:

1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭,米饭很重要,一定不要太湿那种,我用的这个脱糖电饭煲,蒸出来的米饭就是那种粒粒分明,很有嚼劲的哦~ 2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换。

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