步骤 1/7
热锅熬糖色小火慢熬
可乐红烧肉
cnm
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美食故事
可乐不是只可以配鸡翅，可乐红烧肉也很美味哒！
食用材料
五花肉
1500克
可乐
500ml
姜
20克
红烧酱油
10克
生抽
5克
食用油
10克
冰糖
10克
料酒
一勺
葱
2根
盐
5克
水
100ml
步骤 2/7
猪五花洗净，焯水，沥干备用。
步骤 3/7
糖色炒好，放入肉，葱姜翻炒均匀。
步骤 4/7
个人觉得可口可乐感觉更好些
步骤 5/7
翻炒均匀后，倒入可乐，喜欢甜一点的可以多放可乐少放水。不喜欢可乐的就反着来。颜色不够还可以加老抽提色，生抽提提味，味道不够再加盐。
步骤 6/7
大火炖煮25分钟左右，看汤汁情况。
步骤 7/7
小火慢慢炖，越久越香！！
