步骤 1/6
银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟;
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1. 银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的; 2. 银耳最好不要再次加热吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少; 3. 注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米,以免日子久了会损坏胶圈; 4. 不要放入碳酸饮料或酸性果汁,以免腐蚀杯体。