步骤 1/5
首先把干银耳泡水里，不用很久他就盛开了，盛开后把它扯成小的，看自己喜欢来扯
红薯银耳汤
TL（小雷）
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美食故事
要说这个菜背后的故事，其实也没有什么故事。
眼巴巴地看着一袋银耳，又没有它的好伙伴“莲子”。无法凑成那个超人气组合的莲子银耳汤，我只能从火腿，香肠，大骨，红薯，土豆，辣椒，香菜，橙子，茄子，鸡蛋…………众多小菜中翻了红薯的牌。因为……都这样了，就没得什么好选的了。
以前做过紫薯银耳的，同理可证，红薯一样可以配银耳。
也正好这段时间雾霾四起，迫切需要这样一碗清肺银耳。
食用材料
银耳
200g
红薯
1个
冰糖
适量
步骤 2/5
红薯去皮，切块，SO EZ。
步骤 3/5
把泡好的银耳放到锅里煮起来，一直把水煮开，然后把红薯一起倒进去，转小火慢炖。一直炖大概半个小时候，直至浓稠。
步骤 4/5
然后加冰糖，没有冰糖，白糖也行，红糖也成，大白兔奶糖……就算了。
步骤 5/5
5分钟之后搅拌一下就可以开吃了。
小贴士：
没什么贴士，没有厨艺也可以做好的菜。
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