步骤 1/9
混合低粉、糖、盐、泡打粉。
蔓越莓司康
堅.殙♛墨寂
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食用材料
低粉
200g
蔓越莓
30g
糖
30g
黄油
30g
牛奶
115g-120g
盐
0.5g
泡打粉
5g
步骤 2/9
面粉中加入室温软化并切成小块的黄油，双手揉搓至颗粒状。
步骤 3/9
加入牛奶，混合成面团。
步骤 4/9
蔓越莓果干提前切碎，加入面团中，混合均匀。
步骤 5/9
将面团用手按压成厚度约1cm的薄片。
步骤 6/9
用喜欢的模具压出花型，放置烤盘中。
步骤 7/9
薄薄地刷一层蛋液，烤箱预热，200度25分钟左右。
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
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