步骤 1/5
鸡切块，适量花生油，一勺糖，一勺生粉，一勺盐，最后加少许生抽，均匀拌匀
冬菇云耳枸杞虫草花蒸鸡
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食用材料
鸡
4份之1只
冬菇
适量
虫草花
适量
云耳
适量
枸杞
适量
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
麻油
适量
耗油
适量
葱头
适量
姜
适量
步骤 2/5
虫草花，云耳，冬菇，首先清洗，然后温水浸泡1个半小时
步骤 3/5
再次洗干净冬菇，云耳，虫草花后，放到鸡块上，拌匀在一起！最后放一些姜片和葱头，麻油再拌匀在一起！
步骤 4/5
隔水清蒸13分钟
步骤 5/5
加适量耗油，拌匀一起，上碟
