步骤 1/8
准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。
鸡腿菇炒肉
..YY
8.1万+ 浏览|
306 收藏
美食故事
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。鸡腿菇的做法很多，但是我家比较喜欢简单直接的小炒，快手又好吃，鲜美又下饭。
食用材料
鸡腿菇
400g
猪肉
150g
植物油
适量
小葱
1根
高汤
50g
料酒
1勺
原汁酱油
2勺
盐
少许
步骤 2/8
起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。
步骤 3/8
下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。
步骤 4/8
加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。
步骤 5/8
淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。
步骤 6/8
大火收至汤汁微微粘稠，撒上葱花，就可以关火装盘了。
步骤 7/8
成品照
步骤 8/8
成品照
小贴士：
1.这道菜不需要太多的调料，保持原汁原味就非常鲜美好吃。 2.这里只用了少许的六月鲜特级原汁酱油，0添加颜色浅，非常适合这种小炒。
