步骤 1/4
肋排提前用冷水浸泡半小时左右。
莲藕松茸排骨汤
李白
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美食故事
十一长假没有地方可以去，到处都是人，恰好沃尔玛的山姆会员店开业，就去逛了一下。现在物流真方便，买了些鲜蔬和水果，看到湖北的巴河莲藕真的很肥硕，立即就想做这个莲藕松茸排骨汤。
食用材料
肋排
500g
莲藕
500g
花生米
50g
松茸菌片
8片
花椒
10粒
生姜
4片
大葱
半棵
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤 2/4
排骨焯水，莲藕去皮，洗净松茸片和花生米。切姜片。
步骤 3/4
将花椒粒和葱段放入调味袋与备好的食材一起放入锅中，加水适量，大火开后转小火炖煮大约1个小时。
步骤 4/4
出锅前撒上白胡椒粉、盐即可。
