步骤 1/4
准备材料 香菇我买的是鲜的 茶树菇和蟹腿菇是搭配着买的 可以不要 松茸提前泡水4小时左右 泡的水留着(所有的菌类要洗净去蒂)
建议:1、个人认为菌类干的煲汤比较香 干的都要提前泡发
2、菌类可按照喜欢的搭配 胃不好的人可以用猴头菇
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美,也可用排骨或者其他肉类 2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美,干香菇同样 3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣 4.出锅再放盐