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松茸汽锅鸡

晨曦微露 晨曦微露
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美食故事

爱屋及乌的一道菜

食用材料

鸡翅中 200g 松茸 50g 葱段 适量 姜片 适量

步骤 1/5

松茸洗净,冷水泡发三小时

步骤 2/5

鸡翅中入开水焯净血沫

步骤 3/5

将松茸、鸡翅,葱段、姜片依次码入汽锅,泡发松茸的水倒入汽锅

步骤 4/5

高压锅放足量水,不加限压阀,烧开至有蒸汽冒出

步骤 5/5

锅盖垫一圈湿毛巾,将汽锅放上,高压锅出气嘴对准汽锅的气孔,盖好汽锅盖,一小时后根据个人口味加适量盐即可
小贴士:

想之在心,吃之在喉

中国菜 云南菜

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