步骤 1/6
在洗好的米中放入适量水、海盐和色拉油，揉搓、混合均匀并浸泡15分钟
松茸煲仔饭
混世小魔女°
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食用材料
泰国香米
150g
水
160ml
海盐
3g
色拉油
5ml
松茸
80g
蒸鱼豉油（第一次）
10g
蒸鱼豉油（第二次）
15g
香肠
30g
腊肉
30g
广东菜心
40g
葱花
10g
步骤 2/6
取一锅，烧热后放入松茸片、豉油，轻轻翻炒后盛出
步骤 3/6
将浸泡好的大米沥干水分，重新倒入少许纯净水，再全部倒进塔吉锅中压平
步骤 4/6
把切好的香肠、腊肉和松茸片摆在米饭上
步骤 5/6
将塔吉锅放入预热过的烤箱，设置4D热风230℃，30分钟后取出
步骤 6/6
菜心焯水，并放入少许油，捞出摆在烤好的煲仔饭上，撒少许葱花和豉油，完成
