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五花肉炒蒜苔

安辞

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这道菜材料简单，烹饪起来也容易掌握，而且还是一道美味下饭菜。

五花肉 200克蒜苔半斤辣椒适量蚝油 1汤匙黄豆醬 1汤匙料酒 1汤匙生抽两汤匙

步骤 1/6

五花肉切薄片

步骤 2/6

蒜苔切段，红椒切滚刀块。

步骤 3/6

倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些。）

步骤 4/6

倒入蒜苔炒至表面起皱,，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀。

步骤 5/6

最后放辣椒，起锅。

步骤 6/6

成品。

小贴士：

煸五花肉的时候可以放少量底油，这样更快煸出油脂，煸好之后适量盛出多余的油。

菜谱标签：一人食热菜无水印煸家常味炒