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小糯米澄粉圆子

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美食故事

Mr.A明天midterm,正在熬夜读书,我就做个宵夜吧,这个小汤圆只是前菜,大菜在后面呢。

食用材料

糯米粉 100g 澄粉 20g 50ml 白糖 30g

步骤 1/4

糯米粉澄粉混合均匀,用水调和成软度适当且不粘手的状态

步骤 2/4

搓成长条,然后揪成一元硬币大小的剂子

步骤 3/4

拿一个剂子按成碗状,里面包入适量白糖,然后揉成小圆子

步骤 4/4

锅里放水,水开后下入小圆子们,待它们浮出水面后就可以吃啦,enjoy~
西点 元宵节 传统节日

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