步骤 1/9
将南瓜去皮、去籽后，切成薄一点的片状，然后放入蒸锅中蒸熟。
珍珠奶茶
甜甜圈
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美食故事
珍珠奶茶在家就能做，好喝过瘾！
食用材料
南瓜
150g
木薯淀粉
100g
牛奶
2袋
茶叶
15g
白砂糖
20g
炼乳
10g
水
200ml
步骤 2/9
南瓜蒸熟后用勺子压成泥状，然后加入木薯淀粉。
步骤 3/9
将南瓜泥揉成一个表面光滑的团状。
步骤 4/9
取适量的南瓜泥，用掌心将其搓成大小均匀的球状，然后在上面撒上一层木薯淀粉，防止互相粘黏。
步骤 5/9
锅中烧水，水开后放入南瓜球，将其煮至全部浮在水面的状态即可。
步骤 6/9
将煮好的南瓜球在凉水中冲洗一遍，这样口感上会更加的Q弹。
步骤 7/9
奶锅中放入茶叶和清水，将其煮开后关火，然后盖上盖子焖2分钟左右。
步骤 8/9
在奶锅中加入牛奶、白砂糖和炼乳，将其再次煮沸后即可关火。
步骤 9/9
奶茶煮好后，用筛网滤掉茶叶，然后放入南瓜球，接着放入冰箱中冷藏，冷却后就可以喝了，口感十分地清爽过瘾。
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