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白玉双菇
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美食故事
白玉双菇,白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
食用材料
白玉菇
250克
蟹味菇
250克
蚝油
30ml
糖
适量
水淀粉
适量
大葱
1颗
步骤
1
/
3
双菇去根,洗净,撕开备用。
步骤
2
/
3
锅中倒油,加入葱花爆香,加入双菇翻炒,炒至3分钟左右,调入蚝油和糖,翻炒30秒。
步骤
3
/
3
出锅前淋入水淀粉,装盘盛出即可
小贴士:
蟹味菇也可以换成自己喜欢的别的蘑菇。
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