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营养丰富的中华全素-素菜也可以做的高大上 简单快手家宴菜

玺欢 玺欢
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美食故事

吃腻了大鱼大肉 那就来点素的吧 做的高大上一些 也是可以撑场面的 快速泡发木耳方法: 把木耳洗净 放入保鲜盒 加水 盖盖子 微博炉高火5分钟即可

食用材料

荷兰豆 200g 甜豆 200g 白玉菇 200g 木耳 十几个 胡萝卜 一根 腰果 适量

步骤 1/6

木耳提前泡发 锅中做水 里面撒点油和盐 这样焯水的青菜会保持颜色鲜艳

步骤 2/6

水开后把所有蔬菜焯水 先放胡萝卜 白玉菇 放入 过两分钟放入 甜豆 荷兰豆 然后捞出来备用

步骤 3/6

锅中放油 炒白玉菇 胡萝卜 木耳 炒到变软一些

步骤 4/6

接着放入甜豆荷兰豆 撒盐 鸡精 快速翻炒几下关火

步骤 5/6

出锅前撒入腰果 翻炒匀即可

步骤 6/6

盛盘开吃

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