步骤 1/10
茶树菇和黑木耳浸发1小时以上，大筒骨（买的时候请卖家切至2-3段）洗净备用，（请忽略昨天做烧卖做馅多的一块肉皮
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤
阿如罕
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美食故事
在初冬的晚上，喝上一口用慢火精心炖煮3小时的热汤，暖在胃里，暖在心头。
最美味的是筒骨中的骨髓轻轻一吮就入口了。
其实这道汤看着名字复杂，但做起来却很简单，只要你家里有一口炖锅就行，现在来跟我一起做一锅好汤吧。
食用材料
大筒骨
1根
白萝卜
1根
茶树菇
少许
黑木耳
少许
料酒
适量
香叶
2片
八角
1颗
生姜
适量
盐
适量
步骤 2/10
黑木耳和茶树菇泡发之后洗净，茶树菇切段。同时准备好生姜片、2片香叶、1个八角
步骤 3/10
将洗净备用的筒骨放入炖锅中，加至最低刻度线的水(因为只有一根大筒骨，水位加至最低刻度线够了）
步骤 4/10
分别放入泡发洗净的黑木耳、茶树菇、香叶、八角、生姜、料酒
步骤 5/10
九阳炖锅调至营养汤模式，自动跳出3小时，开始炖汤
步骤 6/10
在炖炀开始的时候，白萝卜洗净，同时定时2小时，炖汤2小时后放萝卜
步骤 7/10
白萝卜去皮切片，备用
步骤 8/10
炖汤2小时后加入白萝卜和少许盐
步骤 9/10
3小时后一锅好汤呈现诱人的色泽和香气，令人食欲大增
步骤 10/10
再来一个近景
小贴士：
汤里的辅料可以根据自己的喜好选择增减。
