步骤 1/5
茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用
茶树菇烧豆腐
打扰了.
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食用材料
豆腐
200克
茶树菇
300克
青椒
1个
胡萝卜
1根
步骤 2/5
豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片
步骤 3/5
锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
步骤 4/5
先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀
步骤 5/5
加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味
