步骤 1/4
青红辣椒切碎，青蒜切段，茶树菇改刀成5cm的段
干锅茶树菇
A 浮云S
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美食故事
即使就要处暑，也阻挡不了最近秋老虎的盛行，天气还是闷热，好像时不时的就要下起一场暴雨的样子，别说做饭，连吃饭都没有胃口
茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
今天的这道干锅茶树菇，让你在秋老虎盛行的秋天依旧可以吃下满满的好几碗饭，如此简单美味的下饭菜，不做还在等什么捏？
食用材料
茶树菇
300g
肉片
30g
青红辣椒
15g
青蒜
20g
豆豉
5g
干辣椒
2个
酱油
5g
糖
2g
蒜片
5g
洋葱
50g
食用油
适量
步骤 2/4
炒锅烧热，加入食用油，下入蒜片和洋葱爆香，捞出放入烧热的干锅中备用
步骤 3/4
另起一锅加入少量食用油，放入肉片炒到变色，下入豆豉和干辣椒翻炒出香味，下入茶树菇，中火翻炒到茶树菇收缩
步骤 4/4
烹入酱油和糖，翻炒均匀，下入青红辣椒碎，出锅加入青蒜，翻炒均匀即可
