步骤 1/18
需要的材料：生肥肠，茶树菇，香菇或者口蘑，鲜木耳，青尖椒
肥肠菌菇麻辣香锅
╲血樱゛冰鸾乄冥界
1万+ 浏览|
66 收藏
美食故事
肥肠控又爱吃辣的福音味道太巴适了
备注一下吗，这款麻辣香锅是快手的，买的现成调料包做的饿，亲们一定要好好看图片哦
食用材料
新鲜肥肠
380一盒
丸子类
混合250g左右
香菇
一盒
木耳
一盒
茶树菇
一盒
金针菇
一包
鸭血
一盒
魔芋
一盒
生姜
一块
大蒜
半个
大葱
一根
麻辣香锅调料包
一袋
步骤 2/18
丸子个魔芋鸭血还有剩下的（章鱼脚这个可以省略哦
步骤 3/18
葱姜蒜切片
步骤 4/18
肥肠清洗干净冷水下锅加入生姜3-4片煮30分钟左右
我买的是盒装的肥肠都是经过清洗的没有异味和脏东西直接冲水煮就可以了
步骤 5/18
煮好的肥肠捞出再次一遍清洗放凉 切断备用
步骤 6/18
丸子魔芋鸭血焯水煮熟捞出备用
步骤 7/18
菌菇一锅全部一起焯水备用
步骤 8/18
起锅，锅热放入少于油，下取肥肠加入姜片
步骤 9/18
加入胡椒
步骤 10/18
炒至变色香味出油
步骤 11/18
准备下入麻辣香锅调料包
步骤 12/18
加入调料包后加入辣椒段一起翻炒均匀
步骤 13/18
分次加入肉类
步骤 14/18
蔬菜类翻炒均匀
步骤 15/18
再次加入另一包麻辣香锅调味包
ps：麻辣香锅调料包里面两袋调味包和一袋干辣椒，我是全部放入了，因为我比较喜欢辣，不能接受太辣的亲们可以放一半就可以了哈
步骤 16/18
翻炒均匀后加入3-5克白糖调味，白糖增加鲜味，下入大葱和青椒翻炒均匀即可出锅了
步骤 17/18
装盘撒上芝麻
步骤 18/18
太像了，特别是肥肠越嚼越香
小贴士：
自己吃过很多麻辣香锅，也自己炒料每次买一大堆材料和调料但是每次味道都差点，尝试了很多调味包，最后这款调味包是最好吃的，简单也易做 材料自己随意放，喜欢吃的都可以放哦 肥肠最爱，爱吃肥肠的做起来吧
