步骤 1/12
金针菇切掉根部后洗净控水
培根金针菇卷
菜谱_qNUQZ
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美食故事
培根金针菇卷营养丰富，是一道很美味的佳肴！做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以再适当的放一点点胡椒粉。
食用材料
培根
适量
金针菇
350g
淀粉
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤 2/12
准备培根（培根用量多少要根据金针菇决定）
步骤 3/12
用适量金针菇用培根卷起来
步骤 4/12
卷好后用牙签固定
步骤 5/12
逐个卷好
步骤 6/12
芡汁：适量蚝油，盐，白砂糖，淀粉和水，搅拌均匀
步骤 7/12
平底锅加入适量油，放入金针菇卷用中火煎
步骤 8/12
一面煎好后，用筷子翻面，持续中小火煎
步骤 9/12
加入半碗水煮2分钟
步骤 10/12
加入芡汁，煮至入味
步骤 11/12
至锅里汤汁浓稠，即可出锅
步骤 12/12
成品图
